LA VITICULTURE RAISONEE
La viticulture raisonée correspond à des démarches globales de gestion d'exploitation qui visent au-delà du respect de la reglementation à renforcer les impacts positifs des pratiques viticoles sur l'environnement et à en réduire les effets négatifs.
LA VITICULTURE DURABLE EN CHAMPAGNE
La viticulture durable permet l'obtention de produits de qualité en prenant en compte, les exigences d'une viticulture de précision, des risques liés à l'environnement, de la sécurité des produits et des consommateurs et la valorisation des aspects patrimoniaux, historiques, culturels, écologiques et paysagers.
HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE
Cette certification garantit que les pratiques viticoles utilisées sur l'ensemble de notre exploitation préservent l'écosystème naturel et réduisent au maximum la pression sur l'environnement (sol, eau, biodiversité...). Il s'agit d'une mention valorisante, prévue par le Code rural et de la pêche maritime, au même titre que << produit de montagne >> ou encore << produit à la ferme >>.
C'EST UNE DEMARCHE VOLONTAIRE
NOS OUTILS DE PRODUCTION
* Sont classés ICPE ( Installations Classées pour la Protection de l'Environnement )
* Certifiés ISO 22000, l'ISO 22000 est une norme internationale relative à la sécurité des denrées alimentaires.
* Consomment de l'électricité verte. Le terme électricité <<verte>> désigne l'électricité produite uniquement à partir de sources d'énergies renouvelables telles que l'énergie hydraulique, éolienne, solaire, géothermique, houlomotrice et marémotrice ou encore l'énergie issue de la biomasse.
